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Impegno Qualita' 

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- a fornire un’ampia gamma di squisita pasticceria sviluppando un vero processo innovativo e di qualità.
- a operare una selezione rigorosa delle materie prime. Utilizziamo ingredienti nobili come il latte e le uova fresche. I nostri prodotti sono garantiti con « burro puro » e le nostre creme sono realizzate dai nostri pasticceri. Il tutto permette di perpetuare valori che abbiamo a cuore, che sono quelli della tradizione pasticcera.
- a prestare particolare attenzione all’igiene dei nostri laboratori di produzione ed alla sicurezza alimentare basata sul metodo HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Vigiliamo sul rispetto della nostra carta relativa alla buona pratica dell’ igiene e della produzione, definite a partire dalle regolamentazioni applicabili e referenziali, in tutto il nostro sito di produzione.
- ad assicurare con un rigore costante la qualità organolettica (sapore, composizione, aspetto) e la sicurezza alimentare dei prodotti, che li rendono degni di fama. Degli stand di degustazione sono realizzati su tutti i lotti prodotti per garantire la regolarità delle nostre produzioni. MirageMaglione Acid Chintiamp; Parker Rose multi UzMpVSqG
- a rispondere alle esigenze in termini di tracciabilità, dal fornitore all’ultimo cliente.

Certificazioni
Questo impegno qualità è riconosciuto dal conseguimento dello sviluppo sostenibile :
- certificazioni qualità IFS (International Food Standard) e BRC (British Retail Consortium) ai livelli superiori
- accreditamenti McDonald’s, Marks&Spencer, Picard, Nestlé…secondo i loro criteri di referenza
14, place Georges Pompidou | 78180 Montigny-le-Bretonneux | Tel. : +33 (0)1 30 44 39 47 | Fax : +33 (0)1 30 57 56 15 | RJorvertical Total Crew Eclipse Jones NeckMaglione Jackamp; nOkwP0ealizzazione Curious d & Adelysnet |
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